Jengkol dan Akibat makan jengkol

Suka makan Jengkol? Pasti nikmatnya tiada tara. Apapun kata orang di sekitar tentang jengkol (dari segi efek bau yang ditimbulkan, gak didengerin. Tapi tahu gak, kalao jengkol dapat menyebabkan gangguan pada tubuh? Nah, simak berikut ini:

Keracunan asam jengkolat alias jengkolan, merupakan ancaman serius bagi penggemar makanan bulat itu. Gejala yang timbul berupa:

• nyeri pinggang
• kepala pusing
• nyeri dan berbau  tidak sedap saat berurine
• mual dan muntah

Menurut dr. Prapti Utami, herbalis di Ciputat, Tangerang, mengatakan bahwa Jengkolan pada stadium lanjut bisa menyebabkan fungsi ginjal menurun. Cikal bakal penyakit gagal ginjal.

Apabila tanda-tanda itu muncul, segera makan rebusan pucuk daun papaya,buah papaya muda yang masih mentah, minum air gula jawa yang sangt pekat  atau minuman gas (soda) sehingga air seni menjadi alkalis (basa). Siapa tahu, ada penyakit lain yang “membonceng” gejala akibat ulah si asam jengkol Keduanya sangat manjur mengatasi jengkolan yang menyiksa usai menikmasti lezatnya Pithecelobium jiringa. Tanaman asal Amerika Tengah itu mengandung enzim papain yang dapat membantu pencernaan protein dan mentralisir asam jengkolat. Namun, jika semua upaya itu masih juga mentok, segera ke dokter.

Semoga info ini tidak mengurangi kenikamatan Sahabat pada saat mengkonsumsi jengkolan.